Las primeras semanas de Diciembre en Chile, coinciden con la finalización del año académico en la mayoría de los colegios. Las actividades de la última semana tienden a ser relacionadas con la navidad si se trabaja con niños pequeños.
Hoy compartiré con ustedes una receta que usamos el martes pasado, en el colegio donde trabajo, para hacer con nuestros alumnos de primero básico.
Ingredientes:
200 gramos de harina con polvo de hornear.
100 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo.
A los chicos les pedimos que llevaran al colegio los siguientes materiales:
1 bowl
1 uslero
1 cuchara de madera
Cortantes de galletas navideños
1 delantal de cocina
1 bandeja para llevar las galletas a casa
Lo entretenido de hacer esta actividad con niños de 6 y 7 años, es ver cómo disfrutan el proceso... qué decir de cuando llegan ese día con sus materiales!!
La actividad estaba programada para medio día y los chicos preguntaban cada 10 minutos cuándo haríamos las galletas.
Llegado el momento se les pidió que cada uno pusiera sus materiales en su mesa, y fueran siguiendo las instrucciones paso a paso de la profesora.
1. Comenzamos ablandando la mantequilla con la cuchara de madera.
2. Luego introdujimos el azúcar y mezclamos. Ellos felices!
3. Añadimos el huevo... y UFFF!! Imagínense, como es algo difícil para algunos de ellos, tuvimos (Digo tuvimos porque somos dos profesoras en aula)que ayudarlos y algunos que no quisieron ayuda terminaron con parte de sus huevos en la mesa o en el piso.
Seguido, todos mezclaron su huevo con la mantequilla y azúcar del bowl y continuamos.
4. Agregamos el harina, de a poco y mezclando enérgicamente. A estas alturas podía ver niños probando sus mezclas con cara de logro. ¡Miss! ¡Está rico!
5. Formamos una bola de masa con las manos y cada uno comenzó a uslerear para luego cortar con sus figuras navideñas (algunas se deshacían con facilidad, otras quedaron geniales).
Llegado este momento, debían dejar sus galletas en las bandejas, llegar a casa y hornearlas junto a sus padres. Pero ellos querían seguir a pesar de que era hora de irse a casa!
Las profesoras (4 en total, pues fuimos dos cursos que hicimos la misma actividad) quedamos cansadísimas, pero contentas porque valió la pena... sólo ver esos ojitos de satisfacción al mostrarles a sus padres lo que llevaban a casa era suficiente para nosotras. Qué decir del día siguiente... la mayor parte de los niños llevó de snack sus propias galletas!
Totalmente recomendado hacer galletas con los peques. Les ayuda a desarrollar el trabajo en equipo y fomenta su autoestima.
BTW... les debo la foto!
